Ken est un cuisinier de notre temps. Il se retrouve un jour sans explication en plein Japon féodal et devient le chef du grand seigneur Oda Nobunaga...

Nagasaki est devenu un territoire des barbares du sud. Poussé par l'affaiblissement de l'école du bouddhisme de Jôdo Shinshû suite à la chute de l'Ishiyama Honganji, le missionnaire Valignano, qui ambitionne d'étendre l'influence du Christianisme dans ces terres japonaises, parvient à obtenir une audience avec Nobunaga...

Une plongée historique et culinaire captivante au coeur de l'époque Sengoku !