Tapas inratables

Ça commence par un pain frotté à l'ail aux saveurs d'huile d'olive, ça se poursuit par des amandes grillées « maison », une tortilla, du chorizo... puis c'est toute l'Espagne qui est convoquée, avec ce qu'elle a de meilleur. Au menu : festival de saveurs, ambiance festive et zéro corvée de vaisselle !

Dans ce livre :

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Comment réussir votre tapas party  : boissons, cuissons, décor, les astuces pour que la fête soit totale, les conseils pour ne pas passer 3 heures en cuisine...

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Les 27 aliments stars pour réussir vos tapas  : ail, citron, encornets, poivron, boudin... les meilleures associations pour composer des bouchées succulentes !

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24 menus 100 % tapas  : super-express, gastronomique, spécial minceur... une foule d'idées prêtes-à-déguster.

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100 recettes inratables  : de la plus tradi à la plus surprenante, sucrée, salée... suivez nos explications au pas-à-pas !

Quelques exemples :

Panés d'aubergine au parmesan *  Éventail poire avocat  *  Abricots déguisés  * Tortilla de patata *  Croquetas jamon jamon  * Gambas en robe craquante * Tapa pata negra *  Gaspacho andalou  *  Fromage de brebis et pâte de coing  *  Crème catalane  *  Fruits caramélisés à la broche  *

Inclus : des recettes de cocktails spécial tapas (Limonade maison, Sangria del picador...).