Une cuisine qui sent bon les soupes du monde
Éditeur: Rue du Monde
201159 pagesISBN 9782355041792
Langue : Français
Ce voyage culinaire propose de découvrir des soupes du monde, classées par pays : le gaspacho andalou, le caldo verde du Portugal, le bortsch russe, etc. A chaque escale, une courte histoire vient illustrer les recettes. Mention aux BolognaRagazzi 2015 (Prix Livres et graines).
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