Plus de 1 000 vignobles passés en revue, des

centaines de domaines décrits et commentés,

35 cartes d'une rare précision détaillant

la mosaïque bourguignonne, ses 100

appellations, ses climats et sa topographie.

Titulaire du prestigieux Master of Wines

et acheteur pour une maison de négoce

londonienne, Jasper Morris parcourt la

Bourgogne depuis 1981. Il vous offre ici

une boussole pour parcourir ce vignoble

si captivant et si complexe. La bible qu'il

manquait sur la Bourgogne viticole, signée

par un expert international.