Mes petites recettes magiques

Sans Fodmaps

Douleurs, ballonnements, troubles digestifs, intestins irritables... et si c'était à cause des Fodmaps ?

Les Fodmaps sont des petits sucres que l'on digère mal et qui fermentent dans notre intestin, causant alors des douleurs. Grâce à ce livre, vous allez enfin digérer sereinement et arrêter de gonfler après chaque repas.

¤  Ce qu'il faut savoir sur les Fodmaps  : qu'est-ce que c'est exactement, pourquoi ils « passent » mal...

¤  Les aliments qui contiennent des Fodmaps  : pain, haricots rouges, lait, lentilles, pommes, abricots, prunes, choux, poireaux... Et ceux pauvres en Fodmaps et/ou qui aident à digérer  : carottes, citrons, poulet, steak, fruits de mer...

¤ Tartare de veau à la tomate et à la ciboulette, Flans de courgettes au thym, Croquettes de poulet, Poisson tandoori, Terrine de fruits Bikini... 100 recettes zéro ballonnement, de l'entrée au dessert, pour ne jamais manquer d'idées en cuisine !