Que se passe-t-il quand un gâteau «monte» ?

Pourquoi le savon fait-il des bulles ?

Comment des cristaux peuvent-ils être liquides ?

La chimie est partout : dans le papier de ce livre, dans

l'encre d'impression, dans le gaz contenu dans la lampe

qui éclaire la pièce, et même dans le système nerveux

qui vous permet de lire ces lignes. Pour découvrir où

la chimie intervient, il suffit de bien regarder : ce livre

explore notre maison, de la cuisine au salon, et explique

en termes très simples pourquoi les bonbons piquent,

les parfums embaument, les crèmes hydratent ou les

écrans brillent !