En évitant les mauvaises graisses, les dioxines de cuisson et

autres travers des barbecues du tonton-bohème à sa maison de

campagne, Charlotte présente des nouvelles recettes plaisir.

Savoureux et sains, les menus barbeuq de Charlotte se déclinent

dans des thématiques originales et drôles : le menu multi-ethnique

avec les voisins, le barbeuq de fin d'année avec les

copains du cours de yoga (où l'on mange quand même à sa

faim !) et la classique soirée d'été avec les beaux-parents.

Ainsi Anne-Charlotte Fraisse, naturopathe spécialisée dans la

nutrition, nous emmène-t-elle dans des plaisirs culinaires simples

et inédits pour le bonheur de tous.

Alors rendez-vous avec les brochettes de saumon mariné sucré salé ,

les papillottes de légumes et leur fondue au fromage , ou encore la

glace et caramel aux olives , et bon appétit.