Nées au Moyen Age lors de l'expansion des grands ordres monastiques, les abbayes du Languedoc-Roussillon portent ensuite la trace d'une histoire agitée. En flânant du Gard aux Pyrénées-Orientales, en passant par l'Aude et l'Hérault, c'est le chemin buissonnier d'une trentaine de ces sites uniques qui est proposé ici au lecteur...