Fait maison

Automne - Hiver 2014

Cuisiner au fil des saisons

avec :

30 fiches produit

Pour tout connaître sur les fruits et les légumes saisonniers :

- Choisir les bons produits

- Différencier les variétés

- Savoir conserver ses fruits et légumes...

100 recettes originales

Pour cuisiner les produits de l'automne et de l'hiver :

- Soupes, Gratins, Tartes, Confitures...

10 pas à pas

Pour maîtriser des techniques variées :

- Tailler des légumes

- Faire un bouillon

- Réaliser une confiture...