Véritable "journal de bord" dans leguel vous pourrez

roter vos recettes préférées et vos secrets culinaires,

cet ouvrage regorge de conseils et d'astuces qui vous

permettront de bien marier les mets et les vins, de déterminer

la méthode de cuisson à utiliser en fonction des aliments

et des types de préparation, de choisir la sauce à cuisiner

selon le type de pâte choisi, de relever et d'agrémenter

votre cuisine avec des sels rares, des épices exotiques

ou des fines herbes, de jouer avec l'onctuosité des sauces

pour décorer et rehausser vos plats, et de vous perfectionner

dans l'art de la pâtisserie pour préparer de succulents desserts.

Ce livre au graphisme énergique et coloré deviendra à coup

sûr votre partenaire idéal en cuisine !