Le patrimoine alimentaire en Centrafrique

Éditeur: Editions Universitaires Européennes
2018332 pagesISBN 9786138419273
Format: BrochéLangue : Français
Manger est un acte naturel qui permet à l'individu de maintenir son corps en vie. Manger renvoie également à l'idée de la recherche des denrées comestibles. La production de la nourriture implique une connaissance à la fois des produits (feuilles, viandes et légumes) connue et de la technique pour les rendre comestibles...
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