L'Outillage traditionnel de la vigne et du vin en Bordelais : collections du Musée d'Aquitaine : enquêtes d'ethnographie
Éditeur: Presses universitaires de Bordeaux
1986197 pagesISBN 9782867810435
Format: BrochéLangue : Français
Cet ouvrage est conçu comme le catalogue des matériels viti-vinicoles traditionnels de la région bordelaise. Trois têtes de chapitre : l'outillage utilisé dans le vignoble, l'outillage du cuvier et du chai, l'outillage de conditionnement et de dégustation.
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