Les six albums de La France vue de la mer ,

qui vont constituer une véritable encyclopédie,

nous auront demandé deux ans de travail

pour 17 000 kilomètres de trait de côte. Nous

avions la volonté de couvrir photographiquement

mille par mille le littoral métropolitain en

remontant avec la marée les fleuves, les

estuaires ainsi que les abers. Il aura fallu

attendre le début de ce XXI^e siècle pour offrir

à nos contemporains un autre regard sur

cette France qui baigne dans quatre mers et

qui possède le plus long trait de côte d'Europe.

«Comme Picasso qui fut le premier à peindre

la peinture de préférence à ses modèles,

Plisson, au moment où l'on croit qu'il raconte

un spi déchiré, une bouée couchée par le courant

ou l'inépuisable histoire d'un sillage d'écume

au près serré, ne fait que parler de son art, tout

en mensonges vrais. Merci, Philip, d'avoir écrit

en images, sur la mer, le texte qu'aucun écrivain

n'a su élever à la hauteur du modèle, démesuré,

haletant, cristallin morceau de ciel.»

Bertrand Poirot-Delpech de l'Académie française