500 recettes dépaysantes ! Pour découvrir l'une des savoureuses spécialités

de la gastronomie espagnole et partir, le temps d'un apéritif ou d'un repas,

dans un bar à tapas animé bordant les rues ensoleillées.

- Une introduction incluant la présentation des ingrédients incontournables

et la liste du matériel nécessaire à la confection d'un menu de tapas.

- Des plats faciles et rapides à réaliser, en petites portions, pour être partagés

sous forme d'amuse-bouches, en guise d'entrées pour un dîner sophistiqué,

ou en assortiment sur une grande tablée pour un moment convivial entre amis.

- Des tapas authentiques : tortilla, piquillos farcis, chorizo et charcuteries fines à l'ail

et aux câpres, boquerones... Mais aussi des recettes plus surprenantes : salades,

ragoûts plus élaborés, brochettes épicées et de savoureuses bouchées sucrées

aux accents hispaniques.