Journal de cueillettes : quatre saisons de cueillettes gourmandes

Journal de cueillettes : quatre saisons de cueillettes gourmandes

Journal de cueillettes : quatre saisons de cueillettes gourmandes
Éditeur: Rustica
2004143 pagesISBN 9782840385226
Format: ReliéLangue : Français

Quatre saisons de cueillettes gourmandes.

Saluer le printemps en croquant une

primevère, se régaler d'un dahlia,

offrir du trèfle frit en apéritif...

Noémie Vialard nous guide, dans

la nature et au jardin, à la

découverte des plantes sauvages

et cultivées à mettre dans nos

assiettes. Elle nous invite à glaner

des plantes dans la

campagne, mais aussi

à cueillir au bon

moment les produits

du jardin (fleurs,

fruits et légumes)

pour concocter des recettes simples

et originales qui mettent en valeur

le goût des végétaux récoltés.

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