Tais-toi et mange : l'agriculteur, le scientifique et le consommateur
Éditeur: Bayard
2000180 pagesISBN 9782227139268
Format: BrochéLangue : Français
Biotechnologies, organismes génétiquement modifiés... Que mangerons-nous demain ? Ces nouveaux aliments sont-ils sans danger pour notre santé ? Quels changements sociaux, économiques et politiques vont-ils provoquer ? Guy Paillotin, président de l'INRA, prend position.
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