Couleur: rubis, cerise vive.

Arôme strict: tannique.

· Truffe, amande.

· Pêche, violette épicée, réséda.

· Cherry.

· Musc de venaison.

· Tabac du Levant.

Arôme gustatif: en rappel du strict.

Saveur: tannique en decrescendo.

Souple - courbe généreuse en plastique.

Ensemble encore sévère.

Jules Chauvet