L'épizootie d'influenza aviaire hautement pathogène à virus H5N1 s'est déclarée en 2003 en Asie du Sud- Est. Elle est restée limitée à cette région du monde jusqu'au printemps 2005 à partir duquel elle s'est propagée à travers l'Asie Centrale, l'Europe, l'Afrique et le Moyen-Orient...