Privé de dessert ! : les grands classiques de la pâtisserie revisités en version salée

Éditeur: Tana
201499 pagesISBN 9782845679085
Format: ReliéLangue : Français
Les grands classiques de la pâtisserie sont ainsi détournés pour vous offrir une cuisine en
trompe-l'oeil créative et gourmande. Saint-honoré-burger, éclair au saumon, religieuse
à la tomate, frites-churros, nougat de poulet, millefeuille au thon, crème brûlée au foie
gras, etc., autant de recettes inventives proposées par Sephora Nahon, propriétaire
du restaurant Privé de dessert , à Paris, que vous pourrez réaliser chez vous. Mettez la
pâtisserie à l'honneur de l'entrée au dessert et surtout régalez-vous !
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