Grand livre de la plancha et du barbecue

»  De l'entrée au dessert, plus de 250 recettes pour

allier plaisir et gourmandise dans la plus grande des

simplicités : viandes, poissons, légumes ou fruits ;

en brochettes, en papillotes ou juste saisis... Tout

se prépare au barbecue ou à la plancha !

»  Des recettes de sauces et accompagnements pour

sublimer ses préparations, ainsi que toutes les

astuces pour réussir ses cuissons.

»  Tous les conseils pour bien choisir sa plancha et

son barbecue : à chacun son matériel, les détails

qui font tout, les accessoires, etc.