Véritable problème de santé publique, la gratte ou ciguatera, empoisonnement dû à la consommation de poissons tropicaux toxiques. Les traitements proposés par la médecine occidentale sont peu satisfaisants. Après avoir expliqué le phénomène complexe de la gratte, ce livre présente près d'une centaine de plantes et recettes pour la préparation des remèdes traditionnels.