Le but de ce guide n'est pas de porter un jugement ou de

noter arbitrairement tel ou tel établissement, mais plutôt

d'orienter le lecteur, lui éviter les mauvaises surprises et

les prises d'otages gastronomiques.

Châteaux, hostelleries, maisons d'hôtes, les établissements

figurant dans cet ouvrage ont chacun leurs spécificités,

leurs particularités, ils ont cependant un point commun,

le soucis d'apporter à votre séjour un maximum de

confort.

Entièrement remise à jour, l'édition 2003 - 2004 du guide

des "Week-ends et séjours amoureux en France" propose

un large éventail d'hôtels-restaurants sur l'ensemble des

régions françaises.

Grandes et petites maisons ont leurs place dans les pages

de ce guide, certaines sont prestigieuses, d'autres plus

modestes.

Simple d'emploi, cette nouvelle édition est un véritable

aide mémoire. Ce guide est avant tout informatif, il permet

au lecteur de faire son choix, en fonction de son budget et

de ses goûts.