La cuisine du canard ou Le canard-roi
Éditeur: Lacour-Ollé
2002104 pagesISBN 9782846921114
Format: BrochéLangue : Français
Des recettes d'entrées et de plats de résistance à base de canard : pot-au-feu de canard, gratin de coquillettes à la rillette de canard, salade aux filets de canard fumés, coeurs de canard farcis, etc.
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