NICOLE GIBEAULT vient d'une grande lignée : elle est la petite-fille d'Alexis Caron, ancien maire de Hull et député provincial et fédéral pendant plus de seize ans, et la nièce de Pierre Caron, qui a succédé à son propre père à titre de député jusqu'en 1968. Son grand-oncle, l'honorable François Caron, a présidé la commission portant son nom chargée de faire la lumière sur la moralité dans l'administration municipale de Montréal dans les années 1950. Quant à sa mère, Marie Caron-Gibeault, femme au parcours professionnel exceptionnel et féministe convaincue, elle a été avocate et militante libérale, et fut très impliquée politiquement et socialement ici et à l'étranger.