Dans ce travail, une méthode générale est mise en place pour le calcul de bornes garanties et précises de l''erreur de discrétisation commise lors des simulations numériques. Elle est appliquée ici au contrôle de quantités locales dans les problèmes de Mécanique (viscoélasticité linéaire) résolus par la Méthode des Eléments Finis...