Dans « Le musée de la double soif » , publié pour

la première fois en 1925, Edmond Haraucourt

présente un dialogue entre un buveur d'eau et

un buveur de boissons fermentées, comme une

joute élégante dont l'éloquence de la rhétorique

le dispute à la finesse des saveurs évoquées par

les divers récipients.