Définit, analyse et répertorie les manèges et sujets de l'art forain. L'histoire, l'évolution, les provenances, l'état actuel du marché sont retracés pour tous publics. Répertorie chaque grand sculpteur européen de sujet de manège : on peut ainsi retrouver l'histoire de chaque atelier, les particularités de son travail et de ses sujets.