Des oiseaux décident de s'envoler pour rencontrer l'Etre suprême Simorgh. Alors qu'ils hésitent à partir, la huppe de Salomon leur relate des récits issus des classiques de la littérature profane et du Coran. Ce poème classique du XIIe siècle est accompagné de 200 oeuvres de la peinture orientale issues de diverses collections d'art islamique et de commentaires éclairant son sens allégorique.