Voici, enfin édité en français, le livre authentique des

tapas ! Pour vous, Carlos Herrera a choisi les meilleures,

les classiques et les plus originales recettes de pinchos,

tortillas, raciones et autres croquetas des bars à tapas de

toute l'Espagne.

Faciles à réaliser, elles vous permettront de recréer en famille

ou entre amis l'ambiance des vacances à l'heure du paseo ,

un verre de clarete ou de cerveza à la main.

Il vous revient désormais de perpétuer chez vous cet art de

vivre !