Quelles tartes ! : plus de 100 recettes pour combler vos envies salées et sucrées : sans produits laitiers ni oeufs

Quelles tartes ! : plus de 100 recettes pour combler vos envies salées et sucrées : sans produits laitiers ni oeufs

Quelles tartes ! : plus de 100 recettes pour combler vos envies salées et sucrées : sans produits laitiers ni oeufs
Éditeur: Age d'homme
2016278 pagesISBN 9782825145586
Format: BrochéLangue : Français

Toutes les réponses aux questions que vous n'osiez jamais poser de peur de passer vous aussi pour une tarte...

« La tarte » de A à Z, des ingrédients au descriptif des ustensiles de cuisine, en passant par les garnitures et accompagnements. Vous voilà parés, les tartes à la crème, au flan, glacées, aux noix, aux fruits ou tartes salées, dans

leur version végane, n'auront bientôt plus de secret pour vous !

« Les tartes de devraient jamais vous impressionner ou paraître hors de votre portée, même si vous êtes un pâtissier

débutant », affirme Hannah Kaminsky avec humour en nous livrant nombre d'anecdotes personnelles savoureuses.

Succombez entre autres à la Tarte de Noël façon Figgy Pudding ou la Tarte Rock 'n' Roll à la Elvis . Une petite part de délicieux Cheesecake à la New-yorkaise  ? Et pourquoi pas le caprice d'une Tarte glacée à la Menthe Poivrée en plein hiver ?

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