Le but de ce travail est d'étudier les facteurs prédictifs de l'obésité infantile ainsi que ses effets sur le métabolisme, le statut antioxydant et le système immunitaire. L'étude porte sur 472 enfants des deux sexes, dont 103 obèses et 369 témoins âgés entre 6 et 8 ans, sélectionnés en milieu scolaire...