Les artisans-artistes et les meilleurs ouvriers de France : dans les collections du Musée de la coutellerie de Nogent
Emily
Si la coutellerie de Nogent est réputée depuis le XIX<sup>e</sup> siècle pour le raffinement de ses productions, c'est bien grâce au savoir-faire de couteliers bien plus artistes qu'artisans et de Meilleurs Ouvriers de France (coutellerie, instruments de chirurgie) qui ont contribué à en établir la renommée par le truchement de nombreuses récompenses aux expositions universelles et aux expositions nationales du travail. Ce fascicule présente les pièces les plus significatives - sinon chefs-d'oeuvre - de ces couteliers « au tempérament d'artiste ».
« Au fond, le coutelier, en Haute-Marne, a un tempérament d'artiste : il est chercheur, adroit, quand il a fini, il se mire (sic) dans son ouvrage, comme on dit, mais il faut bien lui pardonner car c'est grâce à ce petit défaut que nos ouvriers deviennent presque tous des gens de bon goût »
A. Petit,
Enquête industrielle et sociale, la coutellerie de Nogent-en-Bassigny [en] Haute-Marne , 1900
