Le petit manuel des petits fours

Comprendre apprendre & maîtriser 40 recettes de bouchées apéritives comme chez le traiteur

Pâte à choux - pâte feuilletée - pâte à buns pain de mie - pesto - légumes confits - tapenade mini burgers - buns saumon & crème Wasabi éclairs à l'avocat - paris-brest chèvre pesto mini blinis à la truite fumée - macarons foie gras

Pour un apéro dînatoire ou festif digne d'un chef !