L'Académie de Moustiers, créée en 1928, contribue par ses travaux à faire progresser la connaissance des faïences provençales.

L'étude des céramiques est une discipline en perpétuelle évolution : au fil des recherches, les connaissances progressent, les attributions s'affinent, les certitudes sont remises en cause.

Deux collections importantes de faïences de Moustiers, celle du musée Arbaud d'Aix-en-Provence et celle du musée de faïences de Moustiers, n'avaient jamais fait l'objet d'une publication spécifique. L'Académie de Moustiers a réalisé cet ouvrage, d'une part, pour combler ce manque, d'autre part, pour réexaminer ces prestigieuses collections à la lumière des derniers travaux de ses membres.