Le vin n'est certes pas la plus ancienne des boissons alcoolisées connues, mais lui seul est animé d'une valeur aussi intense dans toutes les cultures, ce qui en fait un breuvage civilisateur. La Bible parle du vin de façon très contradictoire : approbation ou désapprobation, bénédiction ou malédiction ? Et ce vin dont il est question, est-il fermenté ou est-ce du jus de raisin ?...