Un dossier complet sur l'identification des infections émergentes, l'évolution des risques et les crises sanitaires majeures, les dispositifs de surveillance et alertes, les actions sur le terrain et les leçons des expriences récentes : Chikungunya, influenza aviaire, risques infectieux alimentaires. Présentation du Plan de continuité d'activité "pandémie grippale" dans les organisations.