Première mondiale : en décembre 1836, un vapeur à roues à aubes quitte les quais de Bordeaux pour pêcher à l'océan devant la côte d'Arcachon.

Le Turbot sera basé dans le bassin. Il mouille à La Vigne, le poisson est transbordé à bord de pinasses vers le château d'Arès puis livré à Bordeaux...

A l'origine de cette nouvelle méthode, le capitaine David Allègre crée une société de pêche suivant la proposition qu'il avait faite suite au terrible naufrage de mars 1836, 78 morts, 160 orphelins, six chaloupes perdues en mer avec leur équipage...

Cet homme dont l'expérience est appréciée fut mousse à dix ans, aspirant à dix huit, puis enseigne plénipotentiaire aux Indes et en Afrique... Depuis les Indes, le gouverneur lui confie un navire de commerce pour lancer de nouveaux échanges vers la France. Il devient capitaine au long cours...

L'aisance gagnée, il investira dans des domaines à Bruges et Ares et sera à l'origine du premier comice agricole ! Conseiller général de Gironde, juge de paix d'Audenge, conseiller municipal de Bruges puis d'Andernos, on le trouve membre de plusieurs commissions, auteur de brochures diverses...

Il meurt au château d'Ares en 1846...

En 1937, on pensa au centenaire de son initiative de pêche en mer à la vapeur... Si le port d'Arcachon fut un temps un des principaux ports de pêche, c'est grâce aux premiers essais du capitaine Allègre...