Toutes les cuisines d'Afrique

Afrique du Nord - Afrique Centrale - Afrique de l'Ouest - Afrique de l'Est - Afrique australe

Un livre dédié à toutes les cuisines africaines pour partager en famille ou entre amis des plats généreux, sains, conviviaux.

Plus de 250 recettes réparties en 3 grands chapitres :

- apéritifs et entrées

- plats à base de viande, de poissons, de crustacés ou de légumes

- desserts et gourmandises

Toutes les cuisines d'Afrique , c'est aussi :

- une mise en page colorée et claire avec des pictogrammes qui indiquent le temps de préparation et de cuisson ainsi que le niveau de difficulté de chaque recette, des photos alléchantes qui donnent envie de cuisiner

- des petits plus qui vous donnent des conseils, des variantes ou des informations sur la provenance du plat