Mi-guide, mi-documentaire,

cet ouvrage offre à l'amateur,

au néophyte comme

au simple curieux toutes

les clés pour apprécier au

mieux la richesse des vins de Bordeaux :

découverte des châteaux viticoles et du

négoce bordelais, connaissance des crus, des

terroirs et des cépages, initiation à l'art de

l'assemblage jusqu'aux règles de la dégustation

et des meilleures alliances gourmandes...