Au cours des prochaines décennies les besoins alimentaires

de l'humanité vont continuer d'augmenter à

un rythme rapide. La production agricole mondiale sera-t-elle

en mesure de satisfaire l'ensemble de ces besoins ?

Ce sera possible si les rendements des cultures continuent

de croître comme ils ont pu le faire depuis un demi-siècle.

Or l'augmentation des rendements repose sur un fragile

équilibre entre les sols, le climat et les plantes, équilibre

que les agriculteurs ont pour mission de gérer au mieux.

Mais de multiples facteurs de changements risquent

d'intervenir et de remettre en cause la progression de

la production. Il peut en résulter un déséquilibre entre

l'offre et la demande, source de hausse des prix agricoles.

Pour éviter d'éventuelles catastrophes politiques

et sociales, les gouvernements seront alors contraints

de repenser complètement leurs politiques agricoles.