Explorations du marché et des activités qui lui sont associées, le marché étant entendu ici dans un sens large : marchés classiques, marché du travail, marché des prescripteurs. Notamment : Le Guide rouge Michelin comme dispositif spécifique du marché de la qualité ; Les experts du marché du travail ; La presse de consommation et le marché ; Les pompes funèbres aux portes du marché...