Ce livre vous propose des recettes légères, faciles et originales pour la préparation d'anchois, de sardines... ou de fruits de mer.

Des plats à la fois si festifs et si simples qu'ils se prêtent parfaitement à une soirée romantique ou à un repas entre amis. Découvrez une myriade d'idées pour préparer le poisson: poêlé et croustillant, cuit au four, ou juste frit.

Grâce à ce livre, vos petits plats raffinés remporteront un vif succès!