L'hôtellerie a développé un type d'établissement en marge du grand public, un type d'hôtel qui s'adresse à une clientèle jeune, aisée, métropolitaine et nomade, aux membres actifs de la société médiatique et du show-business. Ces lieux ont été conçus par des architectes et des designers les plus en vue : Aldo Rossi, Jean Nouvel, OMA, Philippe Starck, Toyo Ito.