«Ce livre présente de façon simple et claire

les grands principes de l'alimentation selon la

diététique chinoise de la femme enceinte.

Sage-femme, Patricia Duchateau rencontre des femmes enceintes dans

le cadre de consultations prénatales, elle connaît leurs préoccupations et a

pleinement conscience de l'importance du «bien manger».

C'est cette expérience qui lui a permis d'écrire un ouvrage accessible et

pratique , qui s'adresse directement à elles dans leur quotidien. Formée à

l'acupuncture appliquée à l'obstétrique à la faculté de médecine de Rouen,

passionnée de diététique, elle s'est inspirée des fondements théoriques

millénaires de la médecine chinoise pour élaborer ses recettes.

Ce livre, en proposant des plats faciles à réaliser, permet de comprendre

tout en dégustant comment la médecine chinoise a pensé l'importance

d'une alimentation de qualité pour le bon déroulement de la grossesse.

C'est donc un véritable livre de cuisine, mais qui va bien au-delà de cela.

Car en diététique chinoise, il ne s'agit pas uniquement de manger

correctement : on nourrit subtilement la vie en soi . Et dans cet ouvrage,

Patricia Duchateau ouvre la porte toute grande sur cette attention à

donner à la vie.

Alors, régalez-vous de ce précieux savoir !

»

Docteur Josyane Monlouis

Médecin acupuncteur