Crumble de légumes et brie

1 Dans un saladier , mélangez la poudre d'amandes, la mie de pain, le sel ainsi que le beurre et travaillez du bout des doigts jusqu'à ce que la pâte devienne sableuse ou bien émiettée.

2 Poêlez (ou faites griller) tous les légumes avec l'huile d'olive, assaisonnez. Placez dans un plat préalablement beurré et parsemez le dessus de lanières de brie.

3 Saupoudrez de pâte à crumble et enfournez à 190 °C (thermostat 6) pendant 45 min. Servez sans attendre.