Lavandula stoechas et Rosmarinus officinalis sont deux plantes médicinales largement répandues dans la région de Béjaia. Elles sont utilisées en phytothérapie pour leur activité antioxydante et antibactérienne car elles sont riches en substances actives (huiles essentielles et polyphénols), ce qui justifie leur choix dans la présente étude...