Mook dédié à la gastronomie : nouvelles tendances culinaires, produits d'exception au fil de recettes, portraits de chefs et reportages. Ce numéro met à l'honneur Amandine Chignot, du restaurant français La Pouliche, le chasseur de vins Adrien Sage, les recettes au maquereau de Dan Bessoud ou encore les innovations culinaires du bar bordelais Symbiose.