Un ouvrage de référence complet pour comprendre tous les aspects de la nutrition et, en particulier, l'impact de l'alimentation sur la santé. Bien manger pour mieux vivre Préface d'Isabelle Huot, docteure en nutrition et chroniqueuse dans les médias écrits et télévisuels Un répertoire des régimes alimentaires les plus connus. Des informations sur les qualités nutritionnelles des aliments.