Quatre-quarts for ever

Éditeur: La Martinière
201469 pagesISBN 9782732460116
Langue : Français
Rapide et facile à réaliser, le quatre-quarts
est la première expérience culinaire
de plusieurs générations de cuisiniers.
- Des recettes savoureuses et parfumées pour se régaler toute l'année :
Quatre-quarts framboises et eau de rose. Quatre-quarts au caramel
au beurre salé, pralin, Quatre-quarts banane, rhum, cannelle.
- Des recettes salées pour surprendre ses invités : Quatre-quarts
tomates, courgettes, Quatre-quarts chèvre, ciboulette, Quatre-quarts
carottes, cannelle.
- Des variétés de farines différentes pour varier les plaisirs : farines de
blé noir, de châtaigne, de pois chiche, de mais...
30 variations irrésistibles sur un thème mythique... Succombez !
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