Comment améliorer qualitativement et quantitativement la production des vaches laitières grâce à la maîtrise de leur alimentation ?

Cet ouvrage de référence présente toutes les données nécessaires aux éleveurs et à ceux qui les aident dans leur pratique quotidienne, notamment les vétérinaires :

- les bases technico-économiques de l'alimentation de la vache laitière,

- mode de digestion et conséquence (données essentielles d'anatomophysiologie),

- conduite du rationnement,

- qualité et santé,

- aliments diététiques et suppléments nutritionnels,

- prévention des intoxications,

- tables de composition alimentaire de l'INRA.